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仙崎のサザエは潜って獲る。だから傷も少なく活きがいい生で「お刺身」、バーベキューには「つぼ焼き」で
動脈硬化を予防する「タウリン」もたっぷり入った
健康にも良い仙崎の「活きサザエ」をぜひどうぞ
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タウリンタウリン(Taurine)は生体内で重要な働きを示す含硫アミンの一種。別名アミノエチルスルホン酸。 ただしアミノ酸ではない。1827年にドイツの解剖学者、生理学者フリードリヒ・ティーデマンと化学者のレオポルド・グメリンが、牛の胆汁中からタウリンを発見した。タウ
2007/10/08(月) 15:01:36 | 健康に関する語句
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